飯台で手巻き寿司!……2月の着物

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はなかなかです。

ついに飯台を買ってきました!
今夜は酢飯のリベンジです!!
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まぐろ丼を作ったとき、ボウルで混ぜる酢飯に納得ができずもやもやが募りました。
(その時の記事→)
そこで飯台をニトリで買ってきたのです。

もう混ぜるときが違います……!
飯台がほどよく水分を飛ばすのでぺちゃぺちゃしません。
焼いた海苔を酢飯の上で折って切るときなんかは心踊りました♪
そして海苔で巻くときは酢飯が冷めてもパラパラで、一口かじれば……「これだよ、これ!!!」
飯台ってだけでどうしてこんなに違うんでしょうね。
ニトリでは一緒に体重計も買いましたが、今日は乗りません、美味しさ優先です(笑
途中で買い置きしておいた節分の豆も出してきて、ご機嫌な夕飯となりました。

藍原家はひな祭りも手巻き寿司なので、今度は具も色々用意して楽しみたいと思います♪

*

2月の着物。
冬の厚着を利用して、帯の練習です。
半幅帯で「貝の口」を何度か結びました。
大人な女性のイメージのある帯結び……憧れちゃいます。
夏の盆踊りでは「貝の口」で出掛けたいものです。


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# by cocottcolett | 2018-02-16 18:56 | たべもの | Comments(0)

毛糸のむこうがわ

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

11月から編んでいるセーター。
現在は袖(その2)に取りかかっています。
目指すは2月中に完成!とペースを上げたら、3分の2まで編めました。
この先はちょっと余裕ぶるつもりです……。
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写真は袖の裏側。
いつも表なので、目先を変えてみました。

編み物を始めた頃、裏側は「どうせ見えないんだし!」と思っていました。
途中で毛糸を継ぎ足したり、ボコって毛糸が飛び出しても見過ごしたり……。
でも、
セーターを編み始めて、裏側は身体に近いところと意識するようになりました。
"着心地"と思えば、裏側だって大切にしたい。

なので、裏側も素敵になるよう頑張ります!

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# by cocottcolett | 2018-02-12 17:24 | 手芸・裁縫 | Comments(0)

恒例のクッキー

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原は霜焼けです(苦笑
今年大丈夫と思っていましたが……油断しました。

2月恒例のクッキー作り。
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今年はプレーン、ココア、紅茶、抹茶を作りました。
クッキー作りで使うオーブンは、4回目でだいぶ加減が分かりました。
でも、まだまだ詰めが甘く……合格点はプレーンとココアだけ。
紅茶は風味が出なかったし、抹茶はサイズが小さかったため少し固めになってしまいました。
差し入れに持って行くのは合格点だけにしよう。

クッキーは美味しいは美味しいので、台所を借りたからと父母にもあげました。
むしろもらうつもり満々でいた父母に、作り手としては嬉しい限りです。
妹の分も含むと手渡したら「残しておけるかな~」と呟いていましたが、ちゃんと取っといてくれることを願います。

さて、これから差し入れ分を取り分けましょう。
つまみ食いをたくさんしないように要注意です!


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# by cocottcolett | 2018-02-09 15:41 | たべもの | Comments(0)

サンドイッチ その18

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

今日は久し振りにパン耳サンドイッチです!
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それまでも食べていましたが、ワクワクしながら作ったのは久し振りです。

片面だけマーガリンを塗り、
挟んだ具は、豆苗→えのき→胡麻&ラー油→納豆です。
はみ出した豆苗が春の芽吹きに思えてにんまりしちゃいました。

マーガリンでコクを出しつつ、納豆のタレの旨味がなんとも言えない……!
ひっそりとサポートする野菜と、たまに現れるピリッとしたラー油が次の一口を誘います。

美味しかった、満足です。

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# by cocottcolett | 2018-02-06 18:24 | たべもの | Comments(0)

今年も鬼

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はそこそこです。

昨日は節分でしたね。
季『節』を『分』かつ日……。
去年と変わらず豆まきをして、手巻き寿司を食べましたよ。
今年も鬼役ということで、張り切ってお面も制作です。
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なかなかの顔に!
そしてちゃんと目も開けました♪
ポスカが途中でかすれてしまうハプニングがあったものの、代打のマッキーが頑張ってくれてほんとに助かりました。

恒例の手巻き寿司は飯台の酢飯だったので美味しかったです!
冷めた後の美味しさは特に違うのですよね……。
やはり飯台は買おうと決意しました。
雛祭りには間に合わせたい。

ところで、
巻き寿司を食べたものの恵方を向くのを忘れていました。
……豆まきはしたし、佳き年になる、かな?


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# by cocottcolett | 2018-02-04 17:37 | 工作 | Comments(0)