苺とプルーンのパウンドケーキ <5月のお菓子①>

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

今月もお菓子作りをしましたよ。
忘れていたわけでなく、友人に会うタイミングに合わせていました。
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リベンジのパウンドケーキ、生焼けせずに完成!!
少しペッタンコなのはご愛嬌。
やはり焼き時間が問題だったようです。
クッキングシートで型を作るとつるんと取り出せるのも嬉しいですね。

中身はカット苺とプルーンにしました。
苺はジャムのようになりましたが、甘酸っぱさがプルーンのコッテリとした味に合います。

砂糖も控えめにして、全体としては食べた感はあるあっさりめです。
コクのあるパウンドケーキも好きなんですがね……。
食べ出すと止まらなくなるのでこれくらいがちょうど良さそうでした。

で、ラッピング。
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一切れサイズで遊んじゃいました。
喜んでくれるといいな。

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# by cocottcolett | 2017-05-24 10:57 | たべもの | Comments(0)

らっきょうの甘酢漬けと初めましての蕗煮

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。
今日はお休み。
季節ものを作って満喫しました!
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らっきょうの甘酢漬けと蕗煮。
時間があるときに買い出しから始める贅沢さ、です♪

●らっきょうの甘酢漬け
昨年に続き2回目の挑戦。
手順は覚えているのですが、調味料は昨年同様適当です。
1年美味しく食べたので、今年も美味しくできますよーに!

●蕗煮
少し前に手作りを頂き作ってみたいと思っていた矢先、農協で見つけました。
その場でおばちゃん方に作り方を教えてもらい、初めてなのに葉も入れて作りました。
「失敗して上手になるんだからまぁ作ってみたらいいよ」
おばちゃん方が気軽に後押ししてくれました。
で、
見た目と味つけはなかなかだとは思うんですけどね。
(若干蕗を長くしすぎたけど!)
アクが抜けきれてないのか渋味がふんわりと残るんですね……。
煮足りない?水にさらした方がよい?うーん?
山菜らしい味といった感じで、透き通った味わいには遠かったです。
奥が深い。
それなりに食べられるのは良かったですが、工夫は必要でした。
またおばちゃん方に聞いてみようかな。

上手にできるようになったら「きゃらぶき」って呼びます!



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# by cocottcolett | 2017-05-21 15:17 | たべもの | Comments(0)

ハーブ酒

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

母からフレッシュミントをいただき、ハーブ酒を仕込んでみました。
自分じゃ育てられないからと母に託したミントです(笑
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1ヶ月で完成で現在折り返し地点を迎え、いい色になっております。
ハーブ酒を調べてみたら数種類混ぜても良さそうだったので、家にあったローズマリーと月桂樹も投入。
若干チャレンジしすぎた感はありますが、飲めないことはないはず……。
出来上がりまでドキドキです。

縫い物もしたいけれど作るものがない!
それで食べ物シリーズに傾いていますね。
うーん、どうしましょうか。

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# by cocottcolett | 2017-05-19 11:04 | たべもの | Comments(0)

ノートの活用法!ポケットを作る

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はそこそこです。

高校生振りにキャンパスノートを買い、仕事用に使うことにしました。
となると、当時のようにノートに一工夫を……。
それがこちらのポケットです。
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貼りたくないメモやプリントを入れるのに重宝します♪

作り方は簡単。
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ノートの最後のページをL字型に切り(青線)、
残った下の紙の二辺(黄色線)を糊で張り合わせます。

最後のページって裏表紙に少しくっついていて、使いづらいじゃないですか。
それを逆手にとってポケットにしたので、ピタッとしたポケットになり中の紙が多少は落ちづらくなります。
しかも切り取った紙はそのまま挟んでメモ用紙に♪

今回買ったのは100枚のキャンパスノート。
この厚さ!!!
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最後までガッツリ使いますよ!

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# by cocottcolett | 2017-05-12 11:06 | 工作 | Comments(0)

スカート作り・ポケット付き

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はそこそこです。
今日は一日中、外からみたらしの甘い匂いが漂っています。
……柏餅じゃなくてみたらし団子?

過ごしやすい絶好の休日に、おうちでまったりスカートを作っていました。
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かっこよく言うと、キャメル色のスカート。
ひもが2本ウエスト部分に通っていて、ぎゅーっと絞るタイプです。
ふんわり感はけっこう好みですが、ハイウエスト&ヨークの横線が着るときに難しそうな気もします。
ひもは気が変わったらゴムかボタンベルトにしちゃうかもしれませんね。

そして、今回初挑戦だったのがポケット。
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夏の普段着にしたく、となるとポケットがあった方が便利とつけてみました。
どうにか穴は飽きませんでした!
が、
お約束な袋を上下逆さまに縫い付けようとすることはしました(苦笑

穏やかな休日となりました。




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# by cocottcolett | 2017-05-05 15:43 | 手芸・裁縫 | Comments(0)