久々スコーン

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

涼しくなり、ホットコーヒーが飲みやすい季節になりました。
思い立ったが吉日で作ったのが、久々のスコーンです。
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小麦粉の消費も手伝ってですが、簡単で冷凍も出来るのが有難いとこ。
あ、でも上に切り込み入れれば良かったですね……
ポーランド産の紅茶の茶葉を入れたらクセのある美味しさになりました。

いくつはスコーン好きの人に食べてみてもらおう。

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# by cocottcolett | 2018-09-17 13:16 | たべもの | Comments(2)

初!栗の渋皮煮

おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

毎年の秋の楽しみと言えば、叔母が作る餡ころ餅と栗の渋皮煮。
そのうちの栗の渋皮煮を、今年は初めて自分で作ってみました!
ちなみにブログを遡ったら、去年は渋皮煮のシロップでゼリーを作っていましたよ→

叔母からのレシピを見てビックリしたことに、完成まで3日かかっていました……!
あんなにパクパク食べていたものが……!

そして奮闘の3日目がこちらです。
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そうなんです!いつも見ていた姿になったんです!
そのお味は……惜しい感じ。
渋皮煮の味ではあるものの、やはり叔母のとは違うのですよね
~。
それが家の味だと思うので精進していきたいとこです。

……と簡単にまとめたのは、あまりにもドキドキワクワクしながら作ったからなのでした。
初めての醍醐味です。
よって、行程順に箇条書きにしまーす!

・鬼皮が思ってたよりもやわらかかった!
・太い筋取るってどれだかよく分からないw
・ふわふわの毛の存在知らないのですが……重曹でツルツルに!
・一口コンロで煮出すの二時間は手順が大事
・煮るだけであの赤っぽい茶色の汁になるのが嬉しい
・煮こぼし終わって太い筋と微妙なカスをやっと理解する。初心者はここまでこないと栗の実態が分からない!
・砂糖の量が半端ない(真顔
・まさかの栗と汁の量に、行平から深いフライパンにチェンジ
・砂糖で煮ただけだと物足りない
・汁をシロップにして付けたら懐かしの味に。浸けただけ!
・できたあぁ!!いつも形だ!
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何となく伝われば嬉しいです(笑
実は、渋皮煮を作ることはYUKAさん主催の美活祭り(詳しくはこちら→)の目標にも掲げました。
じっくり丁寧な作業は心穏やかに過ごすのにピッタリだと思ったのです。
何が心穏やかかは人それぞれなんでしょうね。


叔母には会いに行けませんが、代わりに祖母に食べてもらうのが楽しみです♪

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# by cocottcolett | 2018-09-10 17:41 | たべもの | Comments(1)

松ぼっくりでハロウィン

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はそこそこです。

昨日は松林で松ぼっくりを拾ってきました。
もう松ぼっくりの季節なのですね~。
手にした瞬間から「ハロウィンの置物にしよう!」と閃きました。

押入れからあれこれ引っ張り出して完成したのがこちら。
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押し入れに色々あるって便利ですね(笑
あえて橙色を使わなかった仕上がりに満足です。

しかも自分でビックリだったのが、
ボンドを使わなかったこと!

さすがに帽子はホチキスと糊で形作りましたが、松ぼっくりに乗せただけ。
丸いモコモコも乗せただけで、羽飾りも刺しただけ。
これならある程度準備すれば、ちっちゃい子でも手がベタベタにならず作れますね。
松ぼっくりさん、優秀です!


また拾いに行きたいな。
そしたら松ぼっくりツリー用に欲しいな。
想像ばかりが広がるのでした。

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# by cocottcolett | 2018-09-07 12:47 | 工作 | Comments(1)

初ダーニング、と今年も美活祭りに参加します!

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はそこそこです。

久しぶりに『COTTON TIME』(九月号)を買い、あちこちで耳にしていたダーニングをやってみました。
ちょうど穴が開いた靴下があったのです!
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……載せていいのか戸惑う仕事用靴下ですが、
見事穴は塞がれましたよ。

使ったのは極細の毛糸。
ダーニングマッシュルームの代わりは、ミニキャンドルを入れる器の底。
もともと編み物や一直線縫いが好きだからか、ルンルン気分であっさり出来ちゃいました。
早く靴下に穴が開かないかと思うくらいには(笑
『COTTON TIME』はけっこう分かりやすい説明なので、初心者さんにもオススメです。

本には刺繍のごとく縫った作品も紹介されており、それもいつかはやってみたいものでした。

*

そして、
『YUKA'sレシピ♪』のブロガーさんであるYUKAさん主催の美活祭りに今年も参加します!
(詳しくはこちらをご覧ください→)
言葉にすると目先が変わる魔法を自分にかける9月にしていきます♪
ちなみに、今日の美活は『くしの手入れをする』
爪楊枝と綿棒を両手に、時間をかけてキレイにしました。

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# by cocottcolett | 2018-09-03 17:19 | 手芸・裁縫 | Comments(1)

パンカレンダー、その後

こんばんは、景気はいかがですか?
藍原はまあまあです。

パン屋さんに夕食を頼ってしまうのを改善しようと、夏休みにやり始めた「パンカレンダー」。
簡単に言えば、お気に入りのパン屋さんで買わなかったら色塗りをするというものです。
それが最終日を迎えました。
(パンカレンダーの発端記事はこちら→)

結果は……
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(家にあった、無料で頂いたハローキティゼミのお絵かき帳を利用)

33勝6敗。
頑張りました。

ビックリだったのは、
途中で買ってしまっても、投げ出さずに続けられたことです。
これは塗り絵だからこその技ですね。

そして励みになったのがこちら。
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初日に書いた約束事etc.
(橙がお気に入りのパン屋、青が仕事場近くのパン屋)
我ながらパンチのある言葉を上手く並べられたなと(笑

「パンを買ってはダメ」をお気に入りのパン屋さんに限ったのも良い結果になりました。
全部食べられなかったらストレスになっちゃいますもんね。
しかも一番好きなパンではないので、食べ方を工夫するように!
これはお気に入りのパン屋で買ってしまったときにも応用されました。
(無性に食べたくなったメンチサンド……美味しかったなぁ)



無理なく程々が何事も肝心。
空白に日付を書き込んで、パンカレンダーは継続です。


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# by cocottcolett | 2018-08-31 21:12 | たべもの | Comments(0)