スコーン！

こんばんは、景気はいかがですか？

藍原はそこそこです。

今日はご近所さんから紫陽花をいただきました。

もう、この季節なのですね。

オーブンレンジのオーブン昨日を使ってみたく、初めてスコーンを焼いてみました。

参考本は『がちまい家のオーガニックな焼き菓子』(謝花三千代、エンターブレイン、2009)。

甘くないスコーンというのが決め手でした。

普通のオーブンはよく使っていたのですが、

やはりオーブンレンジだと温度が上がらずサクッと感に欠けますね……。

頑張って焼き色もつけたのですが。

２回目に焼いたのが小さい方で、なかなか焼き色がつかなかったのは待つ間に発酵したことも影響しているのでしょうか。

それでも味は藍原好みのあっさりさで、食べでもありました。

作り方も単純でよいレシピを見つけました。

冷凍してとうぶんのおやつにしようと思います♪

カテゴリに｢たべもの｣を追加しました。

手芸裁縫、工作に続く"作る"の楽しさ。

毎日の食事にも活かせればいいんですけどね……;

さて、これから長襦袢の半襟付けをしできます～。

月曜からの手縫いのための練習です！