味噌作り

こんばんは、景気はいかがですか？

藍原はそこそこです。

先日は味噌作りをしました！

前回は何でも揃っている父母宅で作ったため、今回のないない尽くしの藍原宅では初めても同然でした。

圧力鍋やマッシャー(プロセッサーも！)、保存容器に保管に適した場所！

それらをどう補っていくかを考えながらの作業となりました。

上手く形にはできたけど、美味しい味噌への道は始まったばかり。

天地替えの３か月後にドキドキです(><)

でも自家製味噌のお味噌汁って美味しいですからね……。

美味しく出来上がりますよーに！