炒りとうもろこしご飯 <8月の炊き込みご飯>

こんばんは、景気はいかがですか？

藍原はそこそこです。

忘れてなかった毎月の炊き込みご飯。

今月は実験です。

先月は初めてとうもろこしご飯を炊き、

そのとき思ったのです。

｢とうもろこしを先に炒って、

醤油でからめといたらどうなるんだろう？｣

こうなりました！

炊くときにちょこっとお出汁は入れたけど、

醤油の味わいはいい塩梅！

とうもろこしが凹む代わりに、

前回と違う美味しさが詰まっている感じてした。

ただ……、

ちょっとご飯が硬かった！

ふっくらしてたら大満足だったことでしょう。

レンチンしたら蒸れた部分でふっくらするかなと。

お昼用と炊き込みご飯の師匠にも。

やっぱり硬めだなと思ったものの、

炊き込みご飯の師匠はさして気にならなかったようで、

｢美味しかった、面白いねぇ～｣

と言ってくださいました。

昔ながらだけでなく、

斬新な炊き込みご飯にも作る師匠だからの言葉。

お喋りの終わりには、

｢バター醤油で炒っといてもいいかもね！｣

と、二人して炊き込みご飯ワールドを広げるのでした。