新米の喜び

ここ4ヶ月ほど、

白米なしの生活をしていた。

職場でしっかり昼食を取れてご飯食べられるし、

そこまで執着もないし。

けど、

スーパーの「新米入荷！」は見過ごせなかった。

日本人だねぇ〜！

そして久し振りの土鍋ご飯。

お米が立った！歓喜喝采！！

ツヤツヤで、ほんといい眺め。

それに外のご飯を食べてわかったことに、

やはり自分で炊いた土鍋ご飯が一番美味しい♪

好みのお米に水加減、

適当だけど感動のある土鍋炊きは誇れるかもしれないって思ってしまう。

家に白米があればやりたいこと……

鮭寿司♪

叔母さんの作る鮭寿司が大好きで、

再現して食べる喜び♪

今思うと手間かかるご馳走だったんだと思う。

残りのシソの実は醤油漬けにしてご飯のお供に。

これぞまさに白米泥棒！

ぷちぷちと醤油の味がやみつきになるから、

気をつけて食べなきゃいけない。

そして頂き物のかしわ飯の素も開封。

フリーズドライになっててお米と一緒に炊くタイプだから、

早速やってみた。

まぁ美味しいよね〜！

炊き込み系ってやっぱ好きだな！

1合用を1.5合で炊いたのも、

自分の好きな塩梅になって大正解。

もう一つあるから、

人参とか足しても良さそうだなぁ。

それかまたシンプル白米をまず炊くか……。

まさかお米でこんなに楽しめるとは！

新米は日本人に外せないイベントなのだと痛感した。